[תמונה: בית התבשיל]

בית התבשיל
בית התבשיל הידוע גם בשם "בית פקידי היקב" נבנה בשנת 1889 על ידי הברון רוטשילד לפקידיו ברחוב הכרמל מול היקב
ראשון להתגורר בבית היה המהנדס מורדכי לובמן אשר נמנה עם מייסדי "אסיפת המורים" ושימש כיושב הראש שלה עד יום מותו בשנת 1895.
אחריו עברו להתגורר בקומה השניה משפחות הקשורות בעבודתן ליקב ביניהם: המסגר הראשי של היקב - זאב וינדמן ואשתו, הכימאי דב קליסקר, מהנדס מכונאי יעקב פאפו, ומשפחות נוספות של פקידים ועובדים ביקב.
בשנת 1901 התקיימו בבית התבשיל אסיפות ועד הפועלים.
בשנת 1908 נחנך בקומת הקרקע בית התבשיל לפועלי היקב קרי מטבח פועלים שנתן שירותים לכל הפועלים במושבה וגם לבני המושבה האחרים.
עם בניית מבנה בית התבשיל הוא החל למלא תפקיד חשוב ברקמה הבנויה של המושבה ראשון לציון. תפקידו החשוב של המבנה נבע בעיקר מהתפקיד הפונקציונאלי שעמד בשורה אחת עם מבני הציבור של המושבה.

השימור בוצע על ידי JTLV

שביל ראשונים / סמל העיר ראשון לציון / Pioneers Way

[Image: The Workers’ Kitchen]

The Workers’ Kitchen
The Workers’ Kitchen also known as the "Winery Clerks House" was established in 1889 by the Baron de Rothschild for his Officials and is situated on HaCarmel Street opposite the winery.
The first to live in the house was engineer Mordechai Lubman, who was one of the founders of the "Teachers’ Assembly" and served as its chairperson until the day of his death in 1895.
Later on, they moved to the second floor with families connected with their work at the Winery such as: The Winery’s main locksmith - Ze’ev Windman and his wife, chemist Dov Klimaker, engineer Jacob Papu, and other families of winery officials and employees.
In 1901, the "Workers’ Committee" met at the "Workers’ Kitchen".
In 1908, the "Workers’ Kitchen" was inaugurated on the ground floor for workers of the winery - a Kitchen which provided services to all workers in the colony and to the other colony members.
The construction of the "Stew House" played an important role in the establishment of the Colony of Rishon LeZion. The important role of the building was mainly due to the functional role that lined up with the public buildings of the colony.

Rishon LeZion’s emblem / Pioneers Way

The image of the Workers’ Kitchen at the top of the sign appears here at magnification Click for a larger image

The Workers’ Kitchen was photographed in 2022 by the same photographer Click for a larger image