[איור]
[illustration]

החקלאות הביזנטית בנגב
בתקופה הביזנטית (מאות 7-4 לסה"נ) ידע הנגב תנופת התיישבות, אשר כללה פיתוח של העורף החקלאי בהיקפים שלא נראו בו מעולם. תושבי הנגב השכילו לנצל את המשקעים המועטים בעזרת מערכת מופלאה של תעלות וטרסות שאגרו אדמת סחף ומים. החלקות דושנו בלשלשת יונים וכללו בעיקר גפנים, זיתים, רימונים, חיטה ושעורה. בעבדת השתמשו החקלאים גם במי הבאר העמוקה להובלת מים לחלקות הקרובות ובכך להעצים את התוצר החקלאי.

الزراعة البيزنطية في النقب
في العصر البيزنطي (القرن الـ4-7 م)، شهدت منطقة النقب ازدهارا استيطانيا، شمل تطوير مجال الزراعة على نطاق لم يسبق له مثيل. عرف سكان النقب كيفية الاستفادة من قدرة هطول الأمطار بمساعدة نظام رائع من القنوات المدرجات الزراعية والسدود التي خزنت التربة الانجرافية والمياه استخدمت فضلات الحمام كسماد للمزروعات التي شملت بشكل رئيسي كروم العنب، الزيتون الرمان القمح والشعير في عبدات، استخدم المزارعون أيضًا مياه البئر العميقة ونقلوها إلى الحقول المجاورة. وبالتالي تعزيز المنتجات الزراعية.

Byzantine Agriculture in the Negev
During the Byzantine period (fourth-seventh centuries CE), settlement in the Negev flourished, including unprecedented development of the agricultural hinterland. The inhabitants of the Negev were skilled in taking advantage of the region’s meager rainfall, using a marvelous system of channels and terraces to impound alluvial soil and floodwaters. Mainly grapes, olives, pomegranates, wheat and barley were raised on the plots, which were fertilized with dove manure. At Avdat, the farmers also used water from a deep well to nearby plots, thus increasing their agricultural yield.

סמל רשות הטבע והגנים / סמל אוניברסיטת חיפה / סמל European Research Council (מועצת המחקר האירופית)
The symbol of the Nature and Parks Authority / the symbol of the University of Haifa / the symbol of the European Research Council